четвртак, 5. септембар 2024.

 

Preminula Rada Đuričin

 

 

KULTURA Autor: N1 Beograd 04. sep 202413:08 Goran Srdanov/Nova.rs

 

 

U Beogradu je danas preminula Rada Đuričin, jedna od najznačajnijih jugoslovenskih i srpskih glumica i dugogodišnja članica ansambla Jugoslovenskog dramskog pozoršta, saopštio je JDP.

 

Radojka Rada Đuričin je rođena 31. maja 1934. u Vršcu, u kom je završila osnovnu školu i gimnaziju. Studije glume upisala je 1954. nа Аkademiji za pozorište, film, radio i televiziju u Beogradu, u klasi profesora Josipa Kulundžića, zajedno sa Radmilom Andrić, Nikolom Simićem, Ružicom Sokić, Batom Živojinovićem… Glumu je diplomirala 1958, a sledeće godine i jugoslovensku književnost na Filozofskom fakultetu u Beogradu.

 

Debitovala je 1958, ulogom Ane Frank u predstavi Dnevnik Ane Frank Narodnog pozorišta u Beogradu. Članica ansambla Jugoslovenskog dramskog pozorišta bila je od 1958. do 1998. godine.

 

Sarađivala je sa našim najuglednijim rediteljima, kao što su bili Hugo Klajn, Mata Milošević, Bojan Stupica, Miroslav Belović, Branko Pleša, Dejan Mijač, Boro Drašković, Ljubiša Ristić, Milenko Maričić, Vida Ognjenović, Ljubomir Draškić, Jagoš Marković…

 

Tokom svoje duge karijere, igrala je i u predstavama Narodnog pozorišta u Beogradu, Ateljea 212, Zvezdara teatra, KPGT-a, Bitef teatra, Malog pozorišta „Duško Radović“, Narodnog pozorišta u Nišu i u Užicu, Madlenijanuma, i drugih, manjih i nezavisnih pozornica.

 

Ali najviše uloga, preko četrdeset, odigrala je na scenama svoje kuće, u Jugoslovenskom dramskom pozorištu, u predstavama kao što su bile: R. Petrović Sabinjanke (1959), Dž. B. Šo Nikad se ne zna (1960), F. M. Dostojevski Krotka/A. Strindberg Gospođica Julija (1961), F. G. Lorka Dona Rosita ili Govor cveća (1962), Molijer Tartif (1964), N. V. Gogolj Mrtve duše (1965), O. Vajld Važno je zvati se Ernest (1966), J. Kolundžić Klara Dombrovska (1967), Š. O’Kejsi Junona i paun (1968), D. Mihailović Kad su cvetale tikve (1969), B. Breht po V. Šekspiru Koriolan (1970), F. M. Dostojevski Zločin i kazna (1971), Ž. Fejdo Buba u uhu (1971),.

 

Igrala je i u predstavama A. N. Ostrovski Vuci i ovce (1974), M. Gorki Vasa Železnova (1976), E. Jong Strah od letenja (monodrama, adaptacija i režija R. Đuričin, 1979), Ž. P. Sartr Đavo i Gospod Bog (1979), A. de Mise Romantične ćudi (1980), M. Kapor Kraj vikenda (1982), D. Fo i F. Rame O ja sam vrlo, vrlo srećna (monodrama, 1982), M. Žoli Razgovor na onom svetu između Makijavelija i Monteskjea (1984), M. Crnjanski Seobe (1986), A. Pejel Gospođa Kolontaj (1987), E. Roterdamski Pohvala ludosti (1990), B. Nušić Narodni poslanik (1991), M. Kapor 011 (1991), V. Šekspir Vesele žene vindzorske (1993), B. Džonson Vartolomejski vašar (1995), M. Marković Paviljoni (2001), K. Šternhajm Iz junačkog života građanstva (2011), L. Pirandelo Tako je (ako vam se tako čini) (2017)…

 

Na kamernim scenama Rada Đuričin je, kako navodi JDP, sa posebnim žarom kreirala i igrala monodrame i duodrame, i za njih dobijala nagrade. Njene predstave – Pohvala ludosti, 011, Кrај vikenda, Strah od letenja doživele su po više od petsto izvođenja širom Jugoslavije, ali i u brojnim zemljama sveta – u Evropi, Americi, Australiji.

 

U mitskoj predstavi Jugoslovenskog dramskog, Buba u uhu Žorža Fejdoa, u režiji Ljubiše Ristića, Rada je svoju Rajmond Šandebiz igrala na premijeri 1971, a onda blizu dve hiljade puta, skoro 40 godina.

 

Dobila je mnoge pozorišne nagrade, pored ostalih i Zlatni vijеnас nа Festivalu malih scena u Sarajevu (1973), Statuetu Ćuran nа Festivalu komedije u Svetozarevu (1975), Zlatnu kolajnu žirija рublikе nа Festivalu monodrame i pantomime Zemun (1996), Diplomu za najbolju žensku ulogu nа Međunarodnom festivalu kamernih predstava ро delima Dostojevskog u Rusiji (2002), Diplomu nа Međunarodnom festivalu monodrame u Kijevu (2005), Diplomu za monodramu nа međunarodnom festivalu Zlatni vitez u Minsku (2005), Prvo mesto nа Međunarodnom festivalu monodrame u Rigi (2007).

 

Igrala u 30 filmova i 50 tv produkcija, dobila brojne nagrade…

Rada Đuričin ostvarila je veliki broj uloga i u drugim medijima, u skoro trideset igranih filmova i u pedeset televizijskih produkcija. Film Osma vrata doneo joj je Debitantsku nagradu na Filmskom festivalu u Puli 1959. godine, a Nagradu za epizodnu ulogu u filmu Parlog dobila je na Filmskim susretima u Nišu 1974.

 

Dobitnica je Godišnje nagrade JDP-a za ulogu u predstavi Kraj vikenda (1983) i Specijalne godišnje nagrade JDP-a za dramatizaciju i ulogu u predstavi 011 (1992), Zlatnog beočuga za trajni doprinos kulturi Beograda (1998), Specijalnog priznanja za veliki doprinos razvoju kulture grada Vršca (2004), Vukove nagrade za izuzetan doprinos razvoju kulture u Srblju i svesrpskom kulturnom prostoru (2007) i drugih priznanja.

 

Ukazom Predsednika Republike Srbije, 2018. godine, Rada Đuričin je dobila Zlatnu medalju za zasluge.

 

Rada Đuričin je napisala i objavila dve knjige: Tajna crne ruke: dnevnik jedne glumice (1999) i Moje monodrame (2005). Prevela je dela O ja sam vrlo, vrlo srećna Daria Foa i Franka Rame i Isidora Martina Šermana. Bila je novinar-voditelj u Radio Beogradu.

 

 

***

Komentar

***

 

 

Pamtimo je, zajedno sa Nikolom Simićem, Lanetom Gutovićem i &, iz kultne farse-vodvilja "Buba u uhu" koja je prštala od ironije, humora, duhovitosti i jedinstvenog šarma njihove majstorske glume.  Bio je to neponovljivi mehanizam smeha koji je dostigao savršenstvo. Rejmonda Sandebiz (Rada Đuričin) ima "bubu u uhu" posumlja je je muž Viktor-Emanuel (Nikola Simić) vara... Pamtimo je po mnogim ulogama kao i mono drami Erike Jong (E.J. - prozvane ženskim Henri Milerom - zbog načina na koji je opisivala žensku seksualnost) - "Strah od letenja", kada je za studente PMF u Beogradu, moje generacije, igrala besplatno.

 

Zoran Stokić

5.09.2024.

среда, 4. септембар 2024.

 Koštunica o Bori Đorđeviću: Bio je Domanović naših dana

 

SHOWBIZ Autor: FoNet Sputnjik 04. sep 202414:27 23 komentara

 

Bivši predsednik SR Jugoslavije i Vlade Srbije Vojislav Koštunica ocenio je da je pesnik i muzičar Bora Đorđević, koji je preminuo danas u 72. godini, bio marljivi hroničar i bespoštedni kritičar vremena, "Domanović naših dana", kroz čiju pesničku reč se nekad može bolje razumeti istorija proteklih pola veka. Pročitaj više:

https://n1info.rs/magazin/showbiz/kostunica-o-bori-djordjevicu-bio-je-domanovic-nasih-dana/

 

***

Komentar

***

 

Staljinisti iz Srbije toliko su mrzeli zapad, kapitalizam, građane, demokratiju, da su se od Titove smrti 1980., pobrinuli kako da sačuvaju "zlatno doba" u kome su ONI bili iznad zakona. Procenili su da u Evropi komunizam ide u istoriju, pa su ga zamenili nacionalizmom, manifest - biblijom i tsl. Da bi se predstavili kao pravi nacionalisti smisli su - caku - da su oni čuvari Kosova tj. smisli su caku tipa "Gordijev čvor" = "Kosovski čvor" – te da pomoću tog čvora večno vladaju. Fraza "Gordijev čvor" je sinonim za neki problem koji je previše komplikovan da bi bio rešen.  Od 1980., se zato bave sociološkim "Edipovim efektom" (nije isto što i u psihologiji) samoostvarujuće proročanstvo: "narode, pomozite nam da se ostvari naše slavenofilsko proročanstvo: kulturno-politička nezavisnost od Evrope – koja nam otima Kosovo!"  Da bi se ovo proročansvo ostvarilo, u Srbiji je trebalo iskoreniti kritičko mišljenje i zdrav razum – to je postignuo pomoću estrade, sporta i pravnika sa Pravnog - koji su postali Domanovićeve VOĐE. 

 

Zoran Stokić

4.09.2024.

уторак, 3. септембар 2024.

 

 

Muzika iz najpoznatijih video igara na Kolarcu: „Level one“ koncert

 

 

KULTURA Autor: N1 Beograd 03. sep 202413:41 0 komentara

 

 

Velika dvorana Kolarčeve zadužbine ugostiće u sredu, 25. septembra u 20h, renomiranog kompozitora primenjene muzike Ostina Vintorija i orkestar Fame's Institute iz Makedonije koji će izvesti muziku iz nekih od najpoznatijih video igara na svetu. Pročitaj više:

https://n1info.rs/kultura/muzika-iz-najpoznatijih-video-igara-na-kolarcu-level-one-koncert/

 

 

 

 

***

Komentar

***

 

/////neobjavljen komentar na N1/////

 

 

"Fame’s Institute" iz MKD, postoji zahvaljujući sredstvima EU - Kultura pokreće Evropu – a Kreativna Evropa je vodeći program Evropske komisije za podršku kulturnom i audiovizuelnom sektoru koje jačaju kulturnu raznolikost. Program Kreativna Evropa OTVOREN je za kulturne i kreativne organizacije iz država članica EU, zemlje kandidati/potencijalni kandidati - ima za period 2021-2027  budžet od 2,44 milijarde evra, prethodni za period 2014-2020 je bio 1,47 milijardi evra; konkurs je stalno otvoren(!) Ovo uključuje klasičnu, filmsku muziku, video igricu, hibridnu, džez, modernu, savremenu i tradicionalnu orkestarsku muziku. Programi prevazilaze tradicionalne obrazovne prakse takođe naglašavaju važnost prilagođavanja digitalnom dobu i promoviše vrednosti koje su od suštinskog značaja za evropski identitet i kulturu, pojačavaju napore da (projekti korisnika) postanu inkluzivniji, digitalniji i ekološki održiviji.

 

Zoran Stokić

4.09.2024.

 Marko Janketić: Ćutali smo kad je bilo vreme da se priča, ne može „kancer“ da se leči u četvrtoj fazi

 

 

KULTURA Autor: Danas 02. sep 202422:14  Marko JanketićNemanja Jovanović/Nova.rs

 

 

Glumac Marko Janketić dobitnik je nagrade na 37. Filmskom festivalu Herceg Novom. "Imam 41 godinu i Zlatna mimoza mi je prva nagrada za glavnu ulogu u životu. Kad su mi javili baš sam bio uzbuđen i srećan, krenulo je srce da mi lupa. Rekao sam sebi – Janketiću, nemoj sad da „rikneš“, pođi da primiš nagradu, pa onda „idi“. Šalu na stranu, želim da se zahvalim na prilici da učestvujem u filmu „Pontonovo srce“, reditelju Senadu Šahmanoviću i svim kolegama i saradnicima koji su mi pomogli u ovoj ulozi", izjavio je Marko Janketić pre tri večeri primajući priznanje na 37. Filmskom festivalu Herceg Novi.

 

Nagradu za najboljeg glumca festivala doneo mu je lik automehaničara Kidija koji drži i auto otpad na periferiji grada, osobenjaka pomalo asocijalnog ponašanja i specifičnog stila ophođenja sa svojim klijentima. Kidi se zaljubljuje u mladu glumicu u usponu karijere čiji auto popravlja, a publika prati sudar svetova dvoje ljudi koji nikada ne bi trebalo da se sretnu, piše Danas.rs.

 

Intervju Danasa prenosimo u celosti:

 

Šta je tebi lično najuzbudljivije u romantičnoj komediji „Pontonovo srce“, ono što te je provociralo da prihvatiš ulogu?

 

Šekspir je pisao o ljubavi pre petsto godina, to su univerzalne teme. Ali mi stalno, baveći se nekim nazovi velikim temama, zaboravljamo najveće teme – ima li tog majčinog sina ili majčine šćeri koja se nije zaljubila nesrećno ili srećno, tako da je ljubav nešto što je uvek aktuelno. A „Pontonovo srce“ je priča o lepotici i zveri, u ovom slučaju sam ja, razume se, zver, jedan namćor zatvoren u sebe i težak čovek. Zapravo, to je duhovita priča o nemogućim ljubavima koje publika voli – o prljavom automehaničaru i glumici koja je lepotica.

 

Da li postoje nemoguće ljubavi?

 

Ne, postoje samo moguće ljubavi, zato je ljubav fantastična jer je uvek moguća, u bilo koje vreme i na bilo kom mestu, između bilo kojih ljudi. Ovo zvuči kao floskula, ali je istina – koliko god je, recimo, prema meni u nekim situacijama neko bio loš, zao ili grub, kasnije bih shvatio da je bilo potrebno jako malo da ne bude tako. Ali, na taj rizik zbog gordosti naše i zbog naše sujete, osećanja da smo nešto važni, nismo spremni. Ljudi vole filmove kao što je „Pontonovo srce“, koji pričaju šta bi moglo da bude samo kad bi imali hrabrosti, i u toj priči ljubav mi je najuzbudljivija, ne samo zaljubljivanje.

 

Nije isto biti zaljubljen i voleti, to su različite kategorije. Zaljubljivanje je strast, telesna privlačnost, seks, a voleti je mnogo kompleksnije. To je žrtva, pristajanje na tuđe nedostatke, na razlike, i razumevanje tih razlika. Ovo je priča o tome – o razlikama između dvoje ljudi koji su se ipak zavoleli.

 

Koliko ljudi danas imaju hrabrosti da se upuste u avanturu ljubavi, da prave neke iskorake izvan svog uobičajenog i uhodanog koncepta života?

 

Kako ko, i kako gde. U ovim našim životima koje danas živimo, mislim da je nama jedino to i ostalo – da nađemo nekog uz koga ćemo da se privijemo, da se osećamo sigurnim, da se prepoznamo. Ovo je ubrzano vreme, život je u strahovitom ubrzanju, sve je instant, sve je intenzivno i kratko, a ljubav zahteva trajanje. Trajanje zahteva neke kompomise, neke žrtve. Skoro sam nešto razmišljao – dvadeset godina sam u pozorištu, i nema dana da nisam pomislio da odustanem, jer mi je teško, ali to ne mogu da uradim jer sam lancima ljubavi vezan za ovu profesiju.

 

Tvoj junak jeste težak čovek, osobenjak od koga zaziru neki ljudi, ali je čestit. I on je metafora u ovom filmu?

 

To su ti mali, obični heroji. Mi smo zaboravili na te male, obične ljude, a oni su tu – to je neki pekar, neka žena koja prodaje cigare na trafici, neki tip koji ti toči benzin na pumpi, neki vozač atobusa, neki radnik u komunalnom preduzeću… To su ljudi koji su neprimetni, a svuda su oko nas. Meni Steva Obradović iz Balkanske ulice popravlja auto, a njegov pokojni otac je popravljao auto mom ćaletu. Čovek starog kova, neće da ti popravi auto ako se malo ne podružiš s njim, a ume da popravi ono što niko ne ume. Kao Zoki Radmilović u „Majstorskoj radionici“.

 

A danas uglavnom dođeš u servis, sve je digitalizovano, sve priključe na kompjuter, sve provere, i samo ti tresnu cenu, nema nikakve priče, druženja. Verujem da neće i nas da pretvore u aplikaciju, čovek je žilaviji nego što mislimo, ali otuđili smo se, nema bliskosti. Kad sam bio mali, kad uđem u zgradu znao sam da je na prvom spratu bila teta Bela, pored nas je bila Anita Perović, gore su bili Krstići, na petom spratu moj kum Raša Radovanović. Ta zgrada je bila naš zajednički dom, a sada u zgradi u kojoj živim ne znam nikoga, tako da sam i ja pokazatelj koliko smo se otuđili.

 

Da li je i aktuelnost ove nostalgične priča o starom automobilu „Pontonu“ u tome da nas podseti na stare vrednosti i navike?

 

Nemam auto, prodao sam ga nedavno da bih renovirao stan, a razmišljao sam da kupim „Jugo“, i da probam da s njim odem na more. Ako mi se pokvari usput da zovem šlep službu, mislim da bi to bila dobra avantura. Možda bih u tim dešavanjima usput upoznao i neke ljude. Ali, to smo mi, glumci, volimo da doživimo razne stvari i da sretnemo razne ljude, sve je to „materijal“, inspiracija.

 

I na hercegnovskom festivalu regionalna produkcija je pokazala da su neki filmovi, poput hrvatske „Proslave“ ili „Svemu dođe kraj“, mnogo angažovaniji i hrabriji od onih koji se snimaju kod nas, odnosno, da takvi filmovi prolaze na konkursima njihovih filmskih centara, dok je ovde svaka društvena i politička kritika stopirana. Kako doživljavaš to što se cenzura stalno pojačava, i što su zabrane ušle i u filmsku produkciju?

 

Ne znam, mislim da je osnovni zadatak kada je umetnost u pitanju, pogotovu dramski tekst, scenario, da predstava i film fokusiraju neki društveni problem, ili problem pojedinca u tom društvu. Ali, malo sam digao ruke od toga, zato što ispada kao da jedino meni nije dobro kad stalno pričamo o stanju u Srbiji, a ostalima je dobro. Ako je ostalima zaista dobro, onda OK. Naravno, pitanje je, žargonski rečeno, ko će svoju „bulju“ da stavi u procep, slobodno tako napiši, a ja sam je stavio, i doživeo sam mnogo neprijatnosti zbog toga. Mislim da je sada vreme da svi zajedno stavimo „bulju“ u procep, i da pričamo o tome šta je problem u našem društvu, u našoj zemlji.

 

Da li se to sada dešava, puno tvojih kolega i drugih umetnika, kao i desetine hiljada ljudi širom Srbije, u stalnim je protestima protiv Rio Tinta?

 

Kasno Marko na Kosovo stiže! Ja se izvinjavam, ali kad je bilo vreme da se priča o nekim stvarima strašnim koje se dešavaju, ćutali smo, ili bar velika većina. Ne može kancer da se leči u četvrtoj fazi, leči se čim je dijagnostikovan, u prvoj fazi. To što smo se pravili da smo zdravi, a bolesni smo, to je suštinsko pitanje. Ja nisam lek, ja sam rendgen, samo mogu da detektujem problem i ništa više.

 

Koliko smo svi generalno odgovorni što smo dopustili da se kao društvo survamo u crnu rupu čije se dno ne vidi?

 

Ne volim i ne priznajem umetnost koja daje odgovore, jer je to propaganda. Volim umetnost koja propituje, koja u centar, u fokus, stavlja pitanja nekog problema koji se nas tiče. I uloge biram po tome koliko se neko pitanje lično tiče mene, Marka Janketića. Ja dajem moje telo, moj glas, moje oči, moje emocije, moje iskustvo, i talenat onoliko koliko ga imam. Interpretirajući i želeći da svedočim o nekom problemu, nudim pitanje da li je nešto dobro ili nije dobro, a ne da nudim odgovor.

 

Neko to gleda o čemu govorim u predstavi ili filmu, upija, svako pojednično, i nema istine, samo perspektive, jer ne vidimo ni ti ni ja onu limenku isto. Svi imamo naš ugao gledanja, moje je da ukažem na neki problem, a na publici je da da sebi odgovor. Ako posle svega, raznoraznih strašnih stvari koje su nam se desile postoji ono što je evidentno, što nije privid, što je činjenica, a ti to ne vidiš to, nego ja da ti dajem odgovor, e, to ne mogu. Mogu samo da postavim pitanje, pa ti vidi šta ćeš.

 

Šta je ono što te najviše uznemirava i čini nespokojnim?

 

Budućnost moje dece. Ja sam sebičan čovek, do trenutka dok nisam dobio decu uopšte nisam razmišljao o tome šta nosi sutra, moj sebičluk je moja greška, iz moje prespektive. Mislio sam u jednom momentu da možda neću imati decu, pa me je baš bilo briga za mene, bez obzira što je glumački posao jedna od profesija koje se bore za čoveka. Ali kad dobiješ svoju decu, govorim o normalnim, zdravim ljudima, onda počneš da razmišljaš kako će ona da se snađu u ovom društvu. To su stvari na koje ne možeš da utičeš – ona odlaze u vrtić, pa u školu. Moja škola „Vladislav Ribnikar“ je bila najsigirnije i najdivnije mesto na svetu, to je moja škola. A onda je došao dečak s pištoljem i pucao na svoje školske drugove i drugarice, uništio i njihove živote, i živote svih tih porodica, i njihovih prijatelja, a i naše.

 

Jer, ja sada razmišljam kako da ne brinem sutra o svojoj deci kad krenu u školu, kako da ne budem nespokojan i da se ne plašim. Sad je pitanje šta radimo i šta smo spremni da učinimo da se izborimo za društvo u kome takvih tragedija nema. I opet se vraćam na „bulju“, ko ima hrabrosti da je poturi u procep, i da se žrtvuje za društvo u kome budućnost dece nije tako rizična i neizvesna. To ne može pojedinac, to je pitanje društveno – socijalne svesti svakog od nas.

 

Da li je primetno da se posle „Ribnikara“ i mnogih drugih strašnih događaja probudila ta naša društvena svest?

 

Ma ne, ljudi se bore za egzistenciju, nemaju vremena da se bave nekom širom perspektivom – u dugovima su, nemaju dovoljno za hranu, isključiće im struju, doći će sudski izvršitelji da ih izbace iz kuća zbog neplaćenih računa, nemaju za pelene, lekove… Ne krivim ja njih, u takvim problemima teško je baviti se širom slikom. Naravno, ima onih koji mogu da se bave društvom u kojem žive, i koji se bore, kao i onih koji mogu, ali se ne bore. Prosto, postoji dobra doza komformizma kod nekih ljudi, njima je lepo, mirno žive svoje udobne živote. I opet kažem – borba za bolje društvo je pitanje socijalne svesti, moraš da sagledavaš širu sliku, nije to samo pitanje inteligencije, to je pitanje dalekovidosti.

 

Koliko ljudi uopšte osećaju da moraju da budu osvešćeni, da je ne samo „minut do dvanaest“ za neki poslednji voz, nego da nam je dvanaest već odavno odzvonilo?

 

Od toga „minut do dvanaest“, prošlo je draga moja dvadeset pet godina, to je četvrt veka, taj minut je bio 1999. godine. Ali, ne znam šta bih rekao, sve više shvatam da uopšte nisam mudar – ja sam samo impulsivan, pravdoljubiv, a onda izvučem deblji kraj. Tako to ide u mom životu.

 

 

***

Komentar

***

 

Stari su filozofi govorili o masovnom strahu krda. Krdo u begu najstarije je i - možemo reći - najpoznatije masovno raspoloženje koje poznajemo. Iz tog se stanja masovnog straha vrlo verovatno izvodi i žrtva. Lav koji progoni krdo gazela, koje sve zajedno beže u strahu pred njim, prestaje ih progoniti čim uspe ščepati jednu od njih. Ta je životinja njegova žrtva i u širem smislu te riječi. Ona osigurava mir drugim pripadnicima krda. Njihov se strah stišava čim lav postigne ono što želi i čim oni to registruju. Iz stanja masovnog bega pripadnici krda ponovno prolaze u svoje normalno stanje, svaka životinja slobodno pase i radi šta želi. Kad bi gazele imale svoju religiju, kad bi lav bio njihov bog, one bi mu, da zadovolje njegovu glad, dobrovoljno dale jednu gazelu. A upravo to se događa kod ljudi: iz raspoloženja masovnog straha rađa se verska žrtva kao i ostale žrtve; ona (žrtva) za trenutak zaustavlja trk i glad - opasne moći (!)

 

Zoran Stokić

3.09.2024.

понедељак, 2. септембар 2024.

 

Baucal: U pozadini etiketiranja ekoloških aktivista je nešto neprihvatljivo, što vlast želi da sakrije

 

 

VESTI Autor: N1 Beograd 02. sep 202417:57 6 komentara Izvor: N1 Beograd

 

 

Država služi da štiti opšte interese, a nije opšti interes da neka kompanija zarađuje pare, izjavio je univerzitetski profesor Aleksandar Baucal. "Ako kao građanin kažete da je država zloupotrebila svoj položaj i ulogu koju ima u društvu, mogu da vas označe kao ekološkog teroristu", smatra Baucal.

 

Ovih dana su aktuelna tema privođenja aktivista, uključenih u proteste protiv projekta Jadar, koji su nazivani i ekološkim teroristima.

 

„Mislim da se olako koristi termin terorista. Ne mislim da smo bili ni blizu tako nečem“, rekao je Baucal u emisiji Dan uživo na N1.

 

Kako je ocenio, reč je o manevru političara koji pokušavaju da ostvare cilj, da amortizuju nezadovoljstvo i „nekoj vrsti etiketriranja koja je službi političke komunikacije“.

 

„Država služi da štiti opšte interese. Nije opšti interes da neka kompanija zarađuje pare. Nas kao građane to ne treba da se tiče. Međutim, jako je pogrešno da država postaje instrument u službi privatne kompanije, da joj pomaže da ostvari interes koji je na štetu opšteg interesa“, naveo je Baucal.

 

Kako je kazao, ako kao građanin kažete da je država zloupotrebila svoj položaj i ulogu u društvu, mogu da vas označe kao ekološkog teroristu.

 

„Na nama građanima je da li ćemo da progutamo tu udicu i da se upecamo na tu vrstu marketinške manipulacije ili ćemo da mućnemo glavom. Jer, ako neko neće da razgovara sa nama i objasni kako je to građanima u opštem interesu, nego etiketira građane koji kritikuju vlast, onda mora da se u pozadini dešava nešto neprihvatljivo, a što ova vlast želi da sakrije“, istakao je Baucal.

 

Ova vrsta komunikacije, smatra, čini stvari još sumnjivijim, a to što nemamo dijalog je odgovornost države, zaključuje sagovornik N1.

 

Svaka nova školska godine počinje sve lošije

Govoreći o početku školsle godine koja je krenula uz „beli štrajk“ prosvetnih radnika i najavu potpune obustave rada od 16. septembra, Baucal kaže da svaka godina počinje sve lošije jer se godinama problemi ne rešavaju.

 

„Ulažemo malo od BDP u obrazovanje, možda i najmanje od zemalja u Evropi. Naravno da nema dovoljno ni za pokrivanje plata. Doveli smo ceo obrazovni sistem do statusa da zaposleni, u amterijalnom smislu ne mogu da obezbede život kakav zaslužuju,“ istakao je Baucal.

 

Kako je kazao, niko u istoriji nije napravio dobru državu ako nije ulagao u znanje i obrazovanje.

 

„Mislim da smo toliko zalutali u ovih par decenija, posebno od 2012. godine, da smo izgubili orijentire i ne osećamo koliko lutamo i koliko smo na stramputici“, smatra on.

 

Kada bi se u obrazovanje ulagalo šest odsto mogli bi da date plate zaposlenima, da zahtevate kvalitet, pa i otpuštate one koji ne rade dobro svoj posao, unapredite kvalitet rada, međutim, kako smatra Baucal, „mi imamo negativnu spiralu, koja ide ka sve lošijim“.

 

„Srbi na Kosovu su u teškoj situaciji“

Govoreći o poslednjim događajima na severu Kosova Baucal kaže da oseća empatiju sa ljudima koji su, kako kaže, u teškoj poziciji.

 

„Odnos moći je sada više na strani kosovskih Albanaca nego srpske zajednice na Kosovu“, kazao je on. S jedna strane, kako je ocenio, postoji napor kosovskih vlasti da na silu vladaju institucijama, a ne da stvore i zasluže poverenje tih ljudi kojima služe, a sa druge naša vlast nema kapacitet da alarmira velike zemlje da intervenišu, moderiraju situaciju, kako ne bi došlo do sukoba u kojima bi stradali nedužni ljudi.

 

„Mi kao građani nemamo uvid u to šta je potpisano“, istakao je on navodeći da se postavlja pitanje da li se „iza bure emocija dešava proces koji je dogovoren“.

 

 

***

Komentar

***

 

 

"Neprihvatljivo" - da; ali može im se – zašto? Sticajem niza slučajnosti, narodi koji su živeli u Zapadnom delu Rimskog carstva (za razliku od onih u Istočnom delu Rimskog carstva koji su ostali "zarobljeni" u despotiji) nisu završili u sociološkom modelu despotije. Kraljevi, crkva, plemići, gradovi - stalno su se međusobno borili za moć i ograničavali prava jedni drugima. Tu nam je sliku preneo Monteskje kada je kazao "jednu vlast može ograničiti samo druga  vlast"! Naši su preci, kada smo dobili novu šansu da stvorimo državu pokušavali da naprave tri grane vlasti – koje bi jedna drugu ograničavale; taj je započeti proces osujetila pojava komunizma 1945. Evo mi ni 2024., još uvek nemamo u praksi da "jednu vlast može ograničiti (samo neka) druga  vlast"!

 

Zoran Stokić

2.09.2024.


недеља, 1. септембар 2024.

 Čokolada: Da li su švajcarski naučnici osmislili novu vrstu ovog slatkiša

 

 

Ovaj proces je već privukao pažnju kompanija koje se bave održivom hranom.

 

Izvor: Imodžen Fouks - BBC Njuz, Ženeva, Švajcarska

 

Čokolada: Da li su švajcarski naučnici osmislili novu vrstu ovog slatkiša

Imodžen Fouks

Zamislite da uberete lepu sočnu jabuku - ali umesto da je zagrizete, zadržite semenke, a ostatak bacite.

 

To je upravo ono što proizvođači čokolade tradicionalno rade sa plodovima kakaovca - iskoriste samo zrna, a ostatak bace.

 

Ali, naučnici u Švajcarskoj su smislili način da naprave čokoladu koristeći ceo plod kakaovca, a ne samo zrna i to bez upotrebe šećera.

 

Čokolada, koju su naučnik Kim Mišra i njegov tim razvili na prestižnom Švajcarskom tehničkom institutu u Cirihu, sadrži pulpu ploda, sok i endokarp, unutrašnji omotač semena.

Ovaj proces je već privukao pažnju kompanija koje se bave održivom hranom.

 

Kažu da tradicionalna proizvodnja čokolade, koja koristi samo zrna, a ostatak ploda kakaovca oblika izdužene dinje i veličine bundeve, pun hranljivih materija, ostaje da truli na poljima.

 

Stvarne Vili Vonke koje žele da promene ukus čokolade

Zašto je tako lepo jesti čokoladu

Da li je crna čokolada stvarno zdrava

Ključ za novu čokoladu leži u njenom veoma slatkom soku, koji kako kaže Mišra, ima "izrazit voćni ukus, pomalo nalik ananasu".

 

Ovaj sok, koji sadrži 14 odsto šećera, destiluje se da se dobije visokokoncentrovani sirup kombinovan sa pulpom, a zatim se, da bi se povećao nivo održivosti, meša se osušenim endokarpomkako bi se dobio veoma sladak kakao žele.

 

Kada se žele doda semenkama ploda nema potrebe za šećerom u postupku pravljenja čokolade.

 

Mišra smatra da je njegov izum poslednji od mnogih inovacija švajcarskih proizvođača čokolade.

 

BBC na srpskom je od sada i na Jutjubu, pratite nas OVDE.

 

U 19. veku, Rudolf Lindt, iz poznate porodice proizvođača čokolade Lindt, slučajno je izmislio ključni korak u pravljenju čokolade - intenzivan postupak mešanja u kome se kakao masa mesi teškim klipnim valjcima ili rotacionim lopaticama da bi se dobila glatka tekstura i smanjila kiselost.

 

Mešalica radi tokom noći, a sledećeg jutra se dobija masa glatke teksture i slatkog ukusa.

 

 

Lindt

"Morate da budete inovativni da biste održali nivo vašeg proizvoda ili ćete da pravite samo prosečnu čokoladu", kaže gospodin Mišra.

 

Partner Mišre na ovom projektu bila je KOA, švajcarsko startap preduzeće koje se bavi održivim uzgojem kakaovca.

 

Suosnivač startapa Anian Šrajber veruje da bi korišćenje celog ploda kakaovca moglo da reši mnoge probleme ove industrije, od rastuće cene zrna kakaoa do endemskog siromaštva uzgajivača kakaovca.

 

"Umesto da se svađate oko toga ko će dobiti koliki deo kolača, vi napravite veću tortu i učinite da svi imaju koristi", objašnjava on.

 

"Poljoprivrednici dobijaju značajan dodatni prihod korišćenjem pulpe ploda kakaovca, ali se i značajan deo industrijske prerade obavlja u zemlji porekla.

 

"Otvaraju se radna mesta, stvaraju se vrednosti koje mogu da se rasporeded u zemlji porekla", dodaje.

 

Šrajber kaže da je "neodrživ" tradicionalni sistem proizvodnje čokolade, u kom poljoprivrednici u Africi ili Južnoj Americi prodaju njihova zrna ploda kakaovca velikim proizvođačima čokolade sa sedištem u bogatim zemljama.

 

 

Imodžen Fouks

Ovaj model preispituje i nova izložba u Ženevi, koja istražuje kolonijalnu prošlost Švajcarske.

 

Onima koji ističu da Švajcarska nikada nije imala kolonije, Leticija Pinoja, koja se bavi istorijom čokolade, odgovara da su švajcarski plaćenici kontrolisali kolonije drugih zemalja, a da su švajcarski brodovlasnici prevozili robove.

 

Dodaje da naročito Ženeva ima posebnu vezu sa nekim od najeksploatativnijih faza industrije čokolade.

 

"Ženeva je trgovinski centar, od 18. veka kakao se doprema do Ženeve a odatle do drugih delova Švajcarske za potrebe proizvodnje čokolade.

 

"Bez ove trgovine kolonijalnom robom Švajcarska nikada ne bi mogla da postane zemlja čokolade, a kakao se ne razlikuje od bilo koje druge vrste kolonijalne robe.

 

"Sva ta roba potiče iz ropstva", dodaje Pinoja.

 

Tamna strana čokolade: Koliko kakao utiče na životnu sredinu

Pojavila se čokolada sa čvarcima, na koje sve ukuse treba da se naviknemo

Da li hrana može da poboljša vaš seksualni život

Danas je industrija čokolade mnogo više regulisana.

 

Proizvođači su dužni da prate ceo lanac snabdevanja kako bi bili sigurni da u njemu nema dečjeg rada.

 

A, od 2025. godine, sve čokolade koje se uvoze u Evropsku uniju moraće da imaju naznaku da zarad njihove proizvodnje nisu krčene šume radi uzgoja kakaovca čiji je plod sastojak čokolade.

 

Ali, da li to rešava sve probleme?

 

Rože Verli, direktor udruženja švajcarskih proizvođača čokolade Chocosuisse, kaže da i dalje ima slučajeva dečjeg rada i krčenja šuma, posebno u Africi.

 

On strahuje da neki proizvođači, u pokušaju da izbegnu izazove, jednostavno prebacuju njihovu proizvodnju u Južnu Ameriku.

 

"Da li ovo rešava problem u Africi?

 

"Ne. Pretpostavljam da bi bilo bolje da odgovorne kompanije ostanu u Africi i pomognu da se situacija popravi", odgovara Verli.

 

Zato on smatra da je nova čokolada razvijena u Cirihu "veoma obećavajuća".

 

"Ako koristite ceo plod kakaovca, cene mogu da budu bolje, tako da je to ekonomski interesantno za poljoprivrednike, a zanimljivo je i sa ekološke tačke gledišta", dodaje.

 

 

Chocosuisse

Vezu između proizvodnje čokolade i životne sredine naglašava i Anian Šrajber.

 

Trećina svih poljoprivrednih proizvoda "nikada ne završi u našim ustima", naglašava on.

 

Ta statistika je još gora u slučaju kakaoa, ako se od ploda koristi samo zrna.

 

"To je kao da bacite jabuku i iskoristite samo njene semenke. To je ono što trenutno radimo sa plodovima kakaovca", dodaje.

 

Proizvodnja hrane podrazumeva značajne emisije gasova sa efektom staklene bašte, tako da bi smanjenje bacanja hrane moglo da pomogne i u borbi protiv klimatskih promena.

 

U tome čokolada, koja je luksuzan proizvod, možda sama po sebi nije veliki čiinlac, ali i Šrajber i Verli veruju da bi to mogao da bude početak.

 

Međutim, odgovori na ključna pitanja ostaju u laboratoriji.

 

Koliko će koštati ova nova čokolada?

 

I, najvažnije od svega, s obzirom da se ne dodaje šećer, već samo prirodni sok ploda koji sadrži voćni šećer, kakav je zaista ukus?

 

Dve kockice crne čokolade svaki dan - ukusno, a dobro za zdravlje

Čokoladom i povrćem protiv demencije

Čokolada je starija nego što se mislilo

Po mišljenju pisca teksta koji voli čokoladu, odgovor na drugo pitanje je - iznenađujuće dobar.

 

Bogat i sladak ukus, sa primesama gorčine kakaoa koji bi savršeno išao uz šoljicu kafe posle večere.

 

Trošak pravljenja ovakve čokolade može da predstavlja problem zbog moći industrije šećera u svetu i izdašnih subvencija koje dobija.

 

"Najjeftiniji sastojak hrane uvek će biti šećer sve dok ga subvencionišemo", objašnjava Kim Mišra.

 

"Za tonu šećera plaćate 500 dolara ili manje", dodaje.

 

Pulpa i sok ploda koštaju više, pa bi nova čokolada, za sada, bila skuplja.

 

Ipak, proizvođači čokolade u zemljama u kojima se uzgaja kakaovac, od Havaja preko Gvatemale do Gane, kontaktirali su Mišru da se raspitaju o novoj metodi pravljenja čokolade.

 

 

Chocosuisse

U Švajcarskoj, neki od većih proizvođača, među kojima je i Lindt, počinju da koriste plod kakaovca kao i zrna, ali nijedan od njih do sada nije preduzeo korake da potpuno izbaci šećer.

 

"Moramo da pronađemo smele proizvođače čokolade koji žele da ispitaju tržište i voljni su da doprinesu proizvodnji održivije čokolade", kaže Mišra.

 

"Onda možemo da menjamo sistem", dodaje.

 

Možda će se takvi smeli proizvođači naći u Švajcarskoj, koja godišnje proizvede 200.000 tona čokolade, a vrednost njene industrije ovog proizvoda je procenjena na dve milijarde dolara.

 

Rože Verli iz udruženja Chocosuisse smatra da će budućnost biti održivija, ali svetla.

 

"Mislim da će čokolada u budućnosti i dalje imati fantastičan ukus", tvrdi on.

 

"I mislim da će u budućnosti potražnja rasti, jer se povećava broj ljudi u svetu", kaže.

 

A da li će oni jesti švajcarsku čokoladu?

 

"Naravno", odgovara on.

 

 

 

***

Komentar

***

 

 

https://www.imdb.com/video/vi2733547033/?playlistId=tt0241303&ref_=tt_ov_vi

Chocolat  trailer

 

https://www.youtube.com/watch?v=RCS4lxoxBPI

Chocolat Original Soundtracks

 

 

Uz ovu dobru vest za ljubitelje čokolada  - preporuka, pogledati majstorski film (drama, romansa, komedija) "Chocolat" , režija Lase Halstrem. Kada Vijan (Žilijet Binoš), tajanstvena strankinja, stigne sa ćerkom u miran francuski gradić u zimu 1959., niko nije mogao ni da zamisli koji će uticaj ona imati na tu tradicionalnu zajednicu. Vijan otvara vrlo neobičnu prodavnicu čokolade, prepunu slatkiša kojima je teško odoleti, i to odmah preko puta crkve. Njena sposobnost da prepozna tajne želje svojih kupaca i zadovolji ih s tačno odabranim slatkišem, nagoni građane da popuste iskušenju. Tamošnji plemić i vođa grada zapanjen je iskušenjima koje Vijan postavlja pred lokalno stanovništvo sa svojim delikatesima. U bojazni da će to uništiti moral stanovništva u njegovom gradu, suprotstavlja se Vijan te pokušava građanima zabraniti ulazak u njenu radnju, nadajući se da će je to zauvek oterati iz njihovog  grada. Ali u gradić dolazi još jedan stranac, Rouks (Džoni Dep), te on i njegovi ljudi udružuje snage sa Vijan da oslobode grad, pa tako dolazi do dramatičnog sukoba između onih koji preferiraju stare navike i onih koji uživaju u novootkrivenom ukusu užitka čokolade!

 

Zoran Stokić

1.09.2024.